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烤鲫鱼

材料

主料:鲫鱼两条

辅料:黄酒、生抽、酱油色拉油、白酒、盐、

配料:豆皮金针菇土豆片尖椒大葱等(可根据个人喜好添加)

做法

1.将鲫鱼去肠,洗干净表面化三刀,有便于入味。

2.把黄酒、生抽、酱油、色拉油、白酒、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。

3.将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。

4.将烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min

5.在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

6.将五份熟的蔬菜浇在烤鱼上,在放入烤箱烤制5min,即可。

( 创建于2016-07-30 )

鲫鱼怎么做好吃

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