秘制白兰地豉油鸡汁五花肉
材料
做法
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1: 秘制白兰地豉油鸡汁五花肉:带皮五花肉切小块,
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2: 凉水入锅,放姜片,花雕焯水,焯水后冲洗干净并沥干水分,
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3: 锅里少许油煸香姜蒜,倒入五花肉翻炒一下,
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4: 倒入适量花雕,继续翻炒,然后倒入二勺豉油鸡汁翻炒均匀并上色,倒入适量的白兰地,翻炒一下,
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5: 倒入适量花雕,继续翻炒,然后倒入二勺豉油鸡汁翻炒均匀并上色,倒入适量的白兰地,翻炒一下,
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6: 倒入煲里,继续小火慢煨至汤汁浓稠,
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7: 放上新鲜的葱段即可享用!酒香四溢,软糯适中,入口醇香,回味无穷!
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创建于2016-07-22
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