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肉丝炒虫草花

材料

虫草花300g,里脊100g,盐,油,尖椒1个,淀粉1.5g,料酒,胡椒

做法

1、将鲜虫草花用盐水泡十分钟。

2、锅中做清水,将虫草花下入焯烫几分钟。

3、捞出挤掉水份。

4、尖椒切丝。

5、.里脊肉切丝,泡洗干净,挤去水份。

6、加少许生抽,胡椒粉,料酒,淀粉腌几分钟。起锅热油,下肉丝炒熟。

7、下入虫草花。

8、下入尖椒丝,少许盐炒匀出锅。

( 创建于2016-07-03 )

肉丝的做法

虫草花的吃法

小知识

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