核桃芝麻餐包
材料
面包面团材粉 1,高筋面粉 400g,奶油 70g,黑糖 大3(36g),盐 中1(7g),水或鲜奶 250,酵母粉 中1(4g),芝麻粉 50g,核桃 50g,芝麻馅材料 1,芝麻粉 100g,面粉 20g,糖 适量,水或鲜奶 20
做法
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1: 把面包面团材料，除了酵母粉，通通丢进面包机，酵母粉放入专用盒中，按下面包面团功能，等待1.5小时 等待过程中先做芝麻馅把芝麻粉、糖粉、面粉搅拌均匀
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2: 加入开水搅拌均匀，放著备用
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3: 面包机响后，把面团取出平均分成8等分揉圆放著醒面15分钟
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4: 把面团杆平成约0.5厚的面皮，包入芝麻馅包好后，在烤箱内放入一杯热水，并把包好的面包放入烤箱发酵约1小时
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5: 用220℃全火烤20分钟
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6: 面包出炉囉，满满的芝麻让我迫不急待就切来吃囉!!
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创建于2016-06-21
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