虾仁凤梨火腿炒饭

1: 准备材料：饭先松开。小黄瓜，火腿，凤梨切大丁。洋葱切小丁。虾仁去除泥肠。

2: 锅热无水时，下油，炒香洋葱，加入小黄瓜丁及凤梨丁，收水。凤梨丁水要收，炒饭才会干。

3: 加入虾仁及火腿同炒。

4: 加入打散的蛋液。等蛋液稍微成型，用甩锅方式翻炒材料。

5: 加入米饭，炒菜铲用切的方式将饭切开。甩锅翻炒。

6: 最后加入盐巴及黑胡椒粉调味。

7: 滴上几滴乌醋或配上点辣椒酱会有意想不到的好滋味喔～！^^