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芝麻胚芽饼干(方块酥)

材料

奶油 100克,细砂糖 60克,全蛋 20克,牛奶 20克,低筋面粉 220克,在来米粉 40克,熟白芝麻 20克,熟胚芽 20

做法

  1. 1: 奶油室温软化和细砂糖拌匀,再加入蛋液+牛奶拌匀。

  2. 2: 低筋面粉和在来米粉过筛,和熟白芝麻及熟胚芽一起加入拌匀。

  3. 3: 将拌好的面团擀成约0.3-0.4公分左右的厚度,入冰箱冷冻一下。

  4. 4: 以刀子切成条状或以压模压出各种图形,入炉烤焙。

  5. 5: 炉温上火180/下火160度,约20-25分钟左右即可。

( 创建于2016-06-21 )

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