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辣味咖哩味噌肉酱盖饭

材料

绞肉 300g,姜 1块磨泥,蒜头 4瓣切末,红味噌 1大匙,咖哩炒酱 1大匙,辣椒酱 2大匙,酱油 2大匙,味霖 1大匙,糖 2小

做法

  1. 1: 食材集合，磨些姜泥，把蒜头切末一同备用。取一个碗，将一大匙的咖哩炒酱、两大匙的辣椒酱、两大匙的酱油、一大匙的味霖、两小匙的糖加入拌匀

  2. 2: 调开的酱汁淋入绞肉里，拌均匀

  3. 3: 起油锅先爆香蒜末跟姜泥，再将绞肉放入拌炒到熟就可以了

  4. 4: 白饭上依序舖上高丽菜丝、炒好的肉酱、及一颗半熟蛋(不加也可以)

  5. 5: 请享用吧。
（ 创建于2016-06-21 ）

肉酱的做法

小知识

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