海苔胡椒盐咸口味饼干❤!!!
材料
做法
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1: 准备材料
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2: 「饼皮材料」:中筋面粉 200g 称重过筛好
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3: 备清水 80g
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4: 备无盐奶油 80g
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5: 先将水分次倒入中筋面粉里,边加水边揉成团状
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6: 加入软化无盐奶油
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7: 用橡皮括勺混合搅拌至均匀
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8: 盖上湿布或锡箔纸,等待松弛15分钟
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9: 烤箱预热温度约320 degrees °F =160 degrees °C, 预热约10分钟
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10: 15 分后松弛好的面团,将面团放入塑胶袋内比较好整型;加入一盒海苔和适量的胡椒盐粉搅拌混合均匀
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11: 用橄面棍将面团撖平
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12: 将塑胶袋一边开口剪开;将杆平的面皮放在舖好烤模纸的烤盘上
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13: 如照片
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14: 将面皮用刮刀切成四方形块状,每块约 5*5 cm (可依各人喜好去切块)
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15: 表面中心用叉子戳气孔,陆续将每一块饼干依依都戳气孔
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16: 戳气孔可以免膨胀外,烘烤出来的饼干也比较漂亮喔!~
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17: 放入已经预热好的烤箱内
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18: 约烤 15~20 分钟;需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.各烤箱火力不同,要小心注意火力
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19: 待表面呈现金黄色
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20: 之后将烤箱温度关掉闷3~5分钟,就完成囉!
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21: 烘烤完毕马上由烤箱取出,稍稍待凉后即可享用~
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22: 是一片片一块块的 Salt and Pepper Salty Seaweed Cracker Cookies-海苔胡椒盐咸口味饼干❤!!!
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23: 海苔与胡椒盐咸口味的饼干,品尝起来好好吃呢!
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24: 饼干品尝起来,有淡淡的奶油香,加上海苔与胡椒盐的综合口味, 让饼干整体变的更可口了!
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25: Salt and Pepper Salty Seaweed Cracker Cookies-海苔胡椒盐咸口味饼干❤!!!
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26: 很适合搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的咸口味饼干喔♥!
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27: 趁新鲜吃最好吃,若没当场吃完,保存在干燥容器里;想吃前,再慢慢品尝!
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28: Bon Appétit & Enjoy!!!