义大利红酒肉酱

1: 准备食材~洋葱切丁~蒜头切末~番茄去皮切丁(去蒂表面切十字川烫一下即可脱皮)猪绞肉切丁

2: 将奶油溶化后蒜末爆香加入洋葱丁

3: 洋葱炒到半熟加入猪绞肉(洒一些黑胡椒粒拌炒)

4: 再加入番茄丁拌炒(红酒大约这时候就可加入)

5: 倒入适度的番茄酱&义大利香料及水。煮大约有些浓稠即可。

6: 放凉后放入冰箱。要吃时可用微波或拌炒义大利面都很好吃唷~XD