大鸡腿 1支,山药 600克,当归 1~2片,黄耆 8~10片,枸杞 一小把,米酒 半罐,盐 少
大鸡腿切块川烫洗净备用,山药去皮切块备用
将鸡腿肉与药材放入一起煮水滚后加入一半米酒煮约15分钟
加入山药再煮15分后剩余的米酒加入再调味起锅前洒上枸杞即可~