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新年气息——瓜果飘香(百香果渍青木瓜)

材料

青木瓜半个,约300克,百香果3个,杨桃一个,盐适量

做法

1、先将青木瓜刨丝,加入适量盐腌渍约10分钟;

2、腌制木瓜的时候将百香果切开取汁;

3、将腌渍后的木瓜丝挤出水,放入玻璃保鲜盒中倒入百香果汁;

4、加盖进冰箱冷藏入味3小时。(可以视个人口味适当调整时间,时间越长,百香果的酸味越进入木瓜丝)

5、将杨桃去棱角切片装饰既成。

小诀窍

木瓜宜选用未成熟的青木瓜为佳。

( 5.0分 3位评价 创建于2014-02-06 )

青木瓜怎么吃

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小知识

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