香煎大虾佐泰式酸辣酱
材料
做法
1、草虾从背切开取出肠泥、蒜切末、葱切末、香菜切末、辣椒去籽切末、柠檬挤汁备用;
2、将草虾以盐、白胡椒粉及少许水略醃入味,于虾肉面撒上适量面粉,取锅放入草虾煎至熟成盛起;
3、另取锅倒入甜鸡酱及1/5杯的水,再放入蒜、葱、香菜、辣椒及柠檬汁拌匀,淋至作法2上即可。
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创建于2016-06-29
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1、草虾从背切开取出肠泥、蒜切末、葱切末、香菜切末、辣椒去籽切末、柠檬挤汁备用;
2、将草虾以盐、白胡椒粉及少许水略醃入味,于虾肉面撒上适量面粉,取锅放入草虾煎至熟成盛起;
3、另取锅倒入甜鸡酱及1/5杯的水,再放入蒜、葱、香菜、辣椒及柠檬汁拌匀,淋至作法2上即可。