港式芋头糕 腊味芋头糕 示范影音
材料
材料A 全部煮滚,芋头切骰子状 600公克,水 1100C.C.,鸡粉 20公克,胡椒盐 10公克,糖 50公克,五香粉 适量,材料B 以下材料用香油爆炒到香,干香菇（中小朵） 20朵,香肠（腊肠） 300公克,干虾米 35克,鹅油葱酥 1大匙,粉浆 粉浆水,水 600C.C.,在来米粉 250公克,澄粉 50公克,玉米粉 100公
做法
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1: 把炒好的材料B和粉浆混合。 把煮滚的材料A趁热冲入1.中。
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2: 拌匀后分装入模型中（模型要喷或涂上油）。
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3: 用蒸炉或水蒸45-55分钟。
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4: 放凉切片干煎。
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创建于2016-06-21
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