法式可丽饼
材料
做法
1、低粉、糖、盐一同过筛备用。全蛋和鲜奶需回温至室温；
2、全蛋打散，加入油脂，拌匀后，加入所有干粉类拌匀；
3、将鲜奶边倒边加入步骤2的面糊中，拌匀后，放室温（天气太热，请放冰箱），30分钟；
4、起热锅，不用放油，放入面糊，煎至四周翘起，且底部已上色，就可以翻面，翻面煎10秒就可以起锅了。
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创建于2016-06-29
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1、低粉、糖、盐一同过筛备用。全蛋和鲜奶需回温至室温；
2、全蛋打散，加入油脂，拌匀后，加入所有干粉类拌匀；
3、将鲜奶边倒边加入步骤2的面糊中，拌匀后，放室温（天气太热，请放冰箱），30分钟；
4、起热锅，不用放油，放入面糊，煎至四周翘起，且底部已上色，就可以翻面，翻面煎10秒就可以起锅了。