【囍瑞橄榄油料理】焗烤奶油菇菇白菜

1: 备料如图:干贝及干虾米先泡温水软化..其他食材则随易切

2: 白菜洗净(我先泡苏打粉水再用清水冲洗数遍)、金针菇去蒂头即可~

3: 蛤蜊可增加汤汁鲜美~

4: 加入1大匙囍瑞橄榄油热锅~ 这是油中新品~由西班牙原装进口的第一道冷压橄榄油，纯天然制造，无负担，适用于煎煮炒炸任何料理，还有淡淡的香气喔~

5: 先将虾米与干贝炒香后，放入奶油

6: 再将菇菇与葱段下锅炒

7: 接着放入金针菇及蛤蜊炒

8: 放入白菜闷煮软化

9: 准备鲜奶、玉米粉+面粉调成水，适量分次倒入锅中

10: 蛤蜊开口时将壳去除

11: 炖煮到白菜软化熟透及奶香味散发出，加些盐巴调味就完成囉~

12: 取出容器，将奶油白菜装入容器中

13: 上层铺满乳酪丝放入烤箱，烤至表面金黄即可~

14: 完成一道满满好料的奶香焗烤白菜，上菜囉!

15: 囍瑞官方部落格~ http://bioeslohas.pixnet.net/blog ◎产品名称：囍瑞 第一道冷压100%特级橄榄油◎产品成份：囍瑞特级橄榄油来自第一道冷压榨取，保留原有的酸度值，可以把橄榄天生的美味与成份充分保留◎产地：西班牙◎冷压、低酸度、原装进口◎用途：沾、拌、淋、生机、煎、煮、炒、炸