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客家小炒

材料

五花肉丝 100g,豆干 2~3块(切片),葱 1~2根(切段),蒜头 3瓣(切末),芹菜 1~2根(切段),干鱿鱼 适量(剪成丝),辣椒 1/2根,酱油 1.5大匙,米酒 1大

做法

  1. 1: 热锅放油，下葱段、蒜末(要记得加)及干鱿鱼丝，煸炒爆香

  2. 2: 下肉丝及辣椒炒至肉变色，继续放豆干片及酱油、米酒拌炒

  3. 3: 最后下芹菜，稍微再炒一下，就可起锅了
（ 创建于2016-06-21 ）

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