大头菜 1颗，青木瓜 1颗，排骨 1-2斤，姜片 2-3片，米酒 少许，盐 适量，鱼露 1小匙
1、大头菜切为印章大小，青木瓜切为相同大小，排骨汆烫备用；
2、取一锅水放入姜片煮滚，放入做法1及调味料，煮至蔬果熟软释出甜味即完成！