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菠菜蝴蝶面(酱)

材料

菠菜 600克,水 200毫升,大蒜 少许,洋葱 少许,面粉 2大匙,橄榄油 1大匙,牛奶 200毫升,盐、胡椒 少许,帕起司粉 3大匙,切达起司司 3大匙

做法

1、水跟菠菜用果汁机打成泥备用;

2、将锅子放置炉火上,用橄榄油(分量外)炒香大蒜、洋葱,放一边备用;

3、再用一大匙的橄榄油拌炒面粉,混成一个均匀的团;

4、加入牛奶,搅拌至滑顺;

5、加入菠菜泥、用盐、胡椒调味;

6、加入帕马森跟切达搅拌至粘稠;

7、加入炒香的洋葱跟大蒜。一边拌煮直到它滚就可以关火,酱就完成了。

( 创建于2016-06-30 )

菠菜的做法

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