布朗尼起司蛋糕
材料
布朗尼：黄油 50克,黑巧克力 50克,细砂糖 30克,低筋面粉 50克,鸡蛋 1颗,鲜奶 20ml,核果 1大匙,起司蛋糕：奶油奶酪 160克,鲜奶 20ml,柠檬汁 1大匙,细砂糖 1大匙,鸡蛋 1颗,香草精1 滴,低筋面粉 1大
做法
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1: 准备一个直径15公分的蛋糕模，铺上烘培纸，烤箱180度预热10分钟
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2: 黄油、巧克力隔水加热至完全溶化
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3: 将鸡蛋、糖、低筋面粉、鲜奶搅拌至无颗粒状
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4: 将2、3混合拌匀并加入碎核果，倒入蛋糕模，以180度烤20分钟 (以牙签戳入蛋糕体，不粘就是熟了）
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5: 将起司蛋糕的材料一次倒入大碗中拌匀，再倒入下层是布朗尼的蛋糕模中
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6: 用隔水加热法烤布朗尼起司蛋糕，烤箱温度调降至160度烤30分钟即可
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7: 蛋糕出炉冷却后放入冰箱冷藏3小时以上，或放隔夜才好切开
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创建于2016-06-21
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