小黄瓜 2条，蒜蓉 1瓣，指天椒 1-2只，盐 2茶匙，白醋 3-4汤匙，香油/麻油 半汤匙，糖 1茶匙
1、先用刀拍小黄瓜，切成手指般长条，下盐待10分钟，让青瓜的水份流出，然后沥干水份；
2、指天椒切碎，将所有材料及调味料拌匀，放入冰箱1小时即成。