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鲜虾红葱肉燥佐米粉

材料

米粉 1包,鲜虾 数只,肉丝 适量,芦笋 1把,芹菜 适量,蒜头 3瓣,高丽菜 1/3颗,香菇(小) 适量,牛头红葱肉燥 3大匙,酱油 2大匙,乌醋 1大匙,胡椒 1小匙,香油 1小匙,水 2/3

做法

  1. 1: 将所需材料准备好。米粉泡水泡软、香菇泡水泡软、虾子去头剥壳、高丽菜切丝、蒜头拍碎、芹菜与芦笋切段备用。

  2. 2: 锅中加入3大匙油以中小火爆香蒜头与香菇。

  3. 3: 加入肉丝炒至8分熟。

  4. 4: 加入虾子翻炒。

  5. 5: 加入芹菜与芦笋翻炒。

  6. 6: 加入高丽菜丝翻炒。

  7. 7: 加入 调味料。好吃的秘诀在于使用牛头牌红葱肉燥来增加风味,烹饪起来香味十足好味道。

  8. 8: 加入米粉翻炒。

  9. 9: 完成摆盘,用叉子像卷义大利面般将米粉卷起,放上芦笋与鲜虾如图即完成。

( 创建于2016-06-21 )

米粉的做法

小知识

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