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南瓜意大利面

材料

意大利面 150g,南瓜(切薄片) 300g,牛奶 500cc,培根(切小块) 3片,无盐奶油 适量,黑胡椒粉 适量,盐巴 适量,绿花椰菜 适量

做法

1、冷锅放入奶油,转小火让奶油化掉后放入南瓜炒软。倒入牛奶后,将南瓜压成泥状。同时可另起一锅煮意大利面(根据袋子上标示的时间煮),并利用煮面水烫熟绿花椰菜及培根;

2、南瓜泥煮滚后,放入煮好之意大利面条拌匀,加入培根搅拌均匀后,依口味加入适量盐巴(基本上培根本身就有咸味,所以我都不加盐巴);

3、乘盘后洒上研磨的黑胡椒粉,并将绿花椰菜放在盘边摆饰即可上桌。

( 创建于2016-06-30 )

南瓜做法

意大利面的做法

小知识

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