拍青瓜
材料
做法
1、把青瓜洗干净，用刀背拍。
2、把拍好的青瓜切成小块，切好的青瓜放少量盐腌5分钟左右；
3、之后把多余的水倒出来，放入蒜蓉，切好的小红椒、香油、生抽、凉拌汁、醋
搅拌均匀，放入冰箱，过十五分钟拿出来吃。
小诀窍
青瓜最好一次性拍好，这样好入味道。记得要用盐腌，把多余的水分倒出来。
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创建于2014-04-29
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1、把青瓜洗干净，用刀背拍。
2、把拍好的青瓜切成小块，切好的青瓜放少量盐腌5分钟左右；
3、之后把多余的水倒出来，放入蒜蓉，切好的小红椒、香油、生抽、凉拌汁、醋
搅拌均匀，放入冰箱，过十五分钟拿出来吃。
青瓜最好一次性拍好，这样好入味道。记得要用盐腌，把多余的水分倒出来。