拌茄子
材料
做法
1、茄子洗净，切条，蒸熟（如果是长茄子，可蒸熟后用手撕成条）
2、芫荽切段，香芹叶焯熟，备用。
3、鸡肉煮熟后撕成肉丝。
4、把主料混合，在小碗中加入盐、酱油、香油、鸡精、芥末调匀后，淋在主料上即可。
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创建于2013-06-20
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1、茄子洗净，切条，蒸熟（如果是长茄子，可蒸熟后用手撕成条）
2、芫荽切段，香芹叶焯熟，备用。
3、鸡肉煮熟后撕成肉丝。
4、把主料混合，在小碗中加入盐、酱油、香油、鸡精、芥末调匀后，淋在主料上即可。