粉蒸排骨
材料
做法
1、小排骨加酱油、蒜末、糖、豆腐乳、豆瓣酱、五香粉适量，至少醃半天入味；
2、南瓜切滚刀块（也可用地瓜或芋头），铺于碗公底；
3、醃好的排骨裹上蒸肉粉，静置反潮后铺于南瓜上。并取剩余醃肉酱汁均匀淋上增加溼润度；
4、入蒸锅大火蒸至少二十分钟或电锅蒸熟即可。
（
创建于2016-06-30
）
1、小排骨加酱油、蒜末、糖、豆腐乳、豆瓣酱、五香粉适量，至少醃半天入味；
2、南瓜切滚刀块（也可用地瓜或芋头），铺于碗公底；
3、醃好的排骨裹上蒸肉粉，静置反潮后铺于南瓜上。并取剩余醃肉酱汁均匀淋上增加溼润度；
4、入蒸锅大火蒸至少二十分钟或电锅蒸熟即可。