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红糟排骨便当

材料

猪肉 6~8块,青花菜 5朵,青葱 2支, 1颗,甜酒酿 1大匙,红糟 1大匙,盐 适量,香蒜粒 适量

做法

1、青花菜泡苏打水用盐水洗净,青葱切末加入打好的蛋加盐,猪肉洗净加醃加点蛋液保护肉质约20分置于冷藏;

2、将醃好的猪肉用油锅炸熟油温不要太高(或是烤箱220度10分钟看一次烤20分钟);

3、青花菜川烫沥干水分加盐和香蒜粒调味;

4、将葱蛋煎好双面呈金黄色即可。

( 创建于2016-06-30 )

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