【肉桂打喷嚏】免烤箱豆浆乳酪蛋糕

1: 将蛋黄和砂糖放置盆中，用打蛋器搅拌均匀，再放低筋面粉继续搅拌。

2: 分几次将煮到即将沸腾的豆浆分几次倒入１，另一支手继续搅拌，直到变像丝缎般浓绸就关火，隔锅放置冷水盆里稍微冷却。

3: 将奶油乳酪放进盆里先搅拌滑顺，分几次慢慢加入2继续搅拌均匀。

4: 将切成适当大小的海绵蛋糕(我买711的蜜雪蛋糕)放置容器中间稍压一下，将3倒进去后放冰箱冷藏1小时后，拿出洒上黄豆粉稍稍装饰即可。