抹茶年轮小饼干

黄油室温软化加糖打发

筛入低粉揉成面团，分成体积相等的两分

其中一个面团加抹茶粉揉均匀

2个面团分别擀成5mm厚的长方形薄片，摞在一起然后卷起来，保鲜膜包好，放进冷冻室冻1小时或更长，到硬

取出冷冻好的面团，切成5mm厚的片

烤盘垫烤纸.预热烤箱175度，15-20分钟

小诀窍