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暖呼呼之烧酒虾

材料

米酒 2瓶,麻油 适量,烧酒药包 1包,枸杞 半杯,姜片 5-6片,葱花 适量,白虾 18

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 打开烧酒虾药包,再加入两瓶米酒,先泡个五分钟

  3. 3: 因为爱吃枸杞,所以又多放了半杯(量米杯),跟姜片放入锅中一起煮

  4. 4: 煮沸时不要盖锅盖,让酒气挥发,约煮个五至八分钟

  5. 5: 记得剪去虾头上的尖刺

  6. 6: 烧酒虾的药包酒水煮好后,再放入虾子煮个三分钟,这样虾子肉才不会太老,不好吃!

  7. 7: 煮好后,再滴几滴麻油就可以上桌了。PS: 因为是放米酒,所以就不用再放盐了,虾子本身也有一点咸度了。

( 创建于2016-06-21 )

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