< 心食谱 菜谱大全 >

手指饼干

材料

奶油75G,糖粉75G,鸡蛋一个,高筋面95G

做法

1、奶油室温软化,然后和糖粉混合,用打蛋机打成蓉

2、加入鸡蛋液,继续把空气打发进去

3、拌入面粉,搬均匀

4、用裱花袋挤成小长条(烘烤的时候饼干会蓬松,饼干之间要留足够的距离),不用裱花嘴

5、180度,烤7-8分钟

小诀窍

我做下来的感觉是,糖的分量多了,口感偏甜,下次要减量,然后我的面粉用的是普通的小麦面粉。反正做吐司也好,普通面包的感觉也是不错的。

( 2.8分 4位评价 创建于2013-12-05 )

饼干的做法

小知识

相关食物