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洛神花果酱

材料

洛神花 1000克,冰糖 300克,麦芽糖 150克,盐 少许,去核话梅(可有可无) 适

做法

  1. 1: 新鲜洛神花需先洗净去籽

  2. 2: 将全部材料放入锅中开中小火拌煮

  3. 3: 不断搅拌至浓稠(约8~10分钟左右)熄火(熬煮中间不时用木匙搅拌避免焦底) 趁热装罐、倒立,如此便能真空封存...(玻璃罐需事先煮沸消毒、再晾干)

( 创建于2016-06-21 )

果酱的做法

小知识

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