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高丽菜省钱料理》高丽菜水饺

材料

猪绞肉 500g,葱 适量,酱油 适量,高丽菜 适量,姜 适量,白胡椒 适量,水饺皮 适量,水20 c.

做法

青葱切成细段、高丽菜切小丁、姜片切末

将猪绞肉、青葱花、姜末和水放入大碗中搅拌均匀

将所有调味料加入搅拌均匀,搅拌直到肉跑出毛绒纤维(牵丝)

再加入高丽菜拌匀

注意!拌好的高丽菜内馅会生水,要用白纱布将内馅的水挤掉,然后再开始用饺子皮包。

饺子包好后,开始烧开水,将饺子放入滚水中煮熟即可上桌。

( 创建于2016-06-21 )

水饺图片

小知识

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