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喜悦烹饪之韩式海鲜饼

材料

鸡蛋......1只,

韭菜......100克,

虾仁......100克,

面粉......30g,

泡菜......100g,

白糖......1小匙,

色拉油......15克

做法

1韭菜切段,泡菜切碎

2鸡蛋和虾仁搅匀,加一滴料酒,

3混合所有材料,加入面粉,白糖拌匀

4锅内放少量油,倒入,摊平,中火加热,煎制面糊能滑动

5翻面,煎熟另一面

小诀窍

翻面的时候一定要小心,动作要快,因为很容易弄破;吃的时候最好能用剪刀剪开,那样截面会比较漂亮;不要像我哈,急着吃饭,用刀切成这么个样子~~

但味道还是很不错哒~

( 3.8分 5位评价 创建于2014-04-25 )

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