爽口轻食-蔬菜猪猪汤面
材料
干面条 1包,火锅猪肉片 10片,花椰菜 数朵,西洋芹 2根,山茼蒿 5根,火锅料 3~5颗,(调味料)油葱酥 1小匙,(调味料)薄盐酱油 2汤匙,(调味料)盐巴 适量,(调味料)鲜鸡精粉 适量,鲜葱 1
做法
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1: 先将所有青菜清洗干净西洋芹-切片花椰菜-切小朵山茼蒿-切段葱-切成葱花丁
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2: 小锅子加入清水后放入油葱酥,等水滚加入蔬菜,顺序为西洋芹跟花椰菜(这2种蔬菜比较硬,耐煮,可先下锅),在加入2汤匙薄酱油
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3: 煮了3分钟之后,在加入火锅料,火锅猪肉片,等到整锅水滚后加入干面条,煮3分钟(依面条煮熟时间而定),现在就可加入调味盐巴及鲜鸡精粉适量,最后加入山茼蒿再滚个30秒就可熄火了!
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4: 上碗后加入些许葱花更美味!!
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创建于2016-06-21
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