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豆腐酿黄瓜豆芽

材料

豆腐 2块,豆芽 适量,小黄瓜 适量,黑白芝麻 适量,花生粉 适量,红辣椒 5条,去籽的金桔 2颗,盐 少许,糖 少许,生姜 少许

做法

1、将豆腐对切, 黄瓜切丝, 豆芽菜烫熟备用;

2、将黄瓜丝和豆芽菜酿进豆腐里;

3、淋上辣椒酱汁, 撒上黑白芝麻和花生粉即可;

4、辣椒酱汁作法:先将新鲜的红辣椒、去籽的金桔和一小块生姜放入搅拌机里捣碎, 再加入一些水、少许盐和糖, 继续用搅拌机打均匀即可。

( 创建于2016-07-01 )

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