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椰香紫薯饼

材料

紫薯泥……220g，椰蓉粉……50g，橄榄油……10g

做法

1紫薯上锅蒸熟，趁热捣成泥，喜欢细腻的可以过筛一下~

2用手团成团，放椰蓉里滚一圈，按成小圆饼

3煎盘内涂一层橄榄油，放小饼煎至两面微焦~

4盛盘，上面可以撒一层椰蓉粉~

小诀窍

虽然可以直接拿来吃掉，总归少了些趣味，煎过的紫薯饼口感更好~

（ 4.1分 11位评价 创建于2013-12-08 ）

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