免烤箱*牛奶糖起司蛋糕

1: 备齐材料,奶酥饼干敲碎,奶油乳酪放置室温,草莓切丁备用

2: 取一个干锅,倒入炼奶以小火搅拌

3: 炒至出现淡褐色,此时炼奶经加热后会散发出牛奶糖的风味,加入饼干碎拌匀

4: 将作法3.压实铺于模型底部放入冰箱冰硬备用(建议手.套上塑胶袋直接用手掌压平较好操作)

5: 白巧克力隔水加热熔化备用

6: 奶油乳酪打发

7: 加入作法5.白巧克力拌匀

8: 作法7.加入草莓丁拌匀

9: 将作法8.倒入模型中填平放冰箱冰一晚至形状固定即可