仙家食品●枸杞麻油炒饭【台湾良质米】

1: 备料：枸杞先泡软，花椰菜心切小丁，绿芦笋切小丁，姜末、葱末、猪绞肉及全蛋备用。

2: 起油锅将绞肉煸炒熟取出备用。

3: 原锅放入鸡蛋炒成蛋花取出备用。

4: 原锅放入两匙麻油，以小火煸香姜末。

5: 转中火，放入刚刚炒过的绞肉稍微翻炒。

6: 放入菜心及绿芦笋翻炒。

7: 放入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

8: 放入米饭快速翻炒均匀。

9: 加入一匙酱油，继续翻炒均匀。也可加入少许的盐及白胡椒粉。

10: 最后将枸杞及青葱一起放入翻炒均匀即完成料理。

11: 这次使用的米『金色穗月』包装。手绘出农田的景象及农人的模样，漾著台湾农村朴实的氛围；暗红色搭配金色字体让整个包装呈现出高质感的怀旧风情。

12: 生米粒每一颗大小均匀，微微透明，白梗心少，完整率相当高。

13: 煮后的米饭，每一粒都是胖胖的，拥有超Q的好嚼劲，难怪被评鉴为适合做寿司及便当饭的米了。