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［地瓜芝麻脆饼***Aster fun厨房]

材料

地瓜泥 60g,无盐奶油 30g,黄砂糖 20g,蛋黄 1个,低筋面粉 80g,泡打粉 1/2小匙,奶粉 1小匙,黑芝麻 适

做法

  1. 1: 地瓜蒸熟或用微波加热至熟,趁热压成泥放置一旁备用

  2. 2: 奶油和黄糖先搅打至松发,再加入蛋黄打匀.接着加入地瓜泥一起搅拌均匀

  3. 3: 接着倒入过筛的粉类(低筋面粉.泡打粉及奶粉)拌匀杆成扁平片,用保鲜膜包起来

  4. 4: 放入冰箱中冷藏松弛30分钟,或是先放入冰箱中冷藏松弛30分钟后,再杆成大薄片皆可. 洒上芝麻,切条状卷成曲状180度烤20分钟左右
（ 创建于2016-06-21 ）

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