鸡松饭
材料
做法
1、把鸡绞肉放入锅中,加入调味料,用筷子快速搅拌,炒开鸡绞肉,用中小火就好,待调味料酱汁收干即可；
2、把蛋跟调味料一起打散拌匀,倒入锅中(小火),从边边开始凝固的地方,用筷子快速搅拌(有点类似画棋盘格的方法,上下左右滑动),蛋就会变一小块一小块的,煮到半熟即可关火,利用余温让蛋再慢慢熟化,这样蛋就会很嫩很嫩啦!
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创建于2016-07-02
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1、把鸡绞肉放入锅中,加入调味料,用筷子快速搅拌,炒开鸡绞肉,用中小火就好,待调味料酱汁收干即可；
2、把蛋跟调味料一起打散拌匀,倒入锅中(小火),从边边开始凝固的地方,用筷子快速搅拌(有点类似画棋盘格的方法,上下左右滑动),蛋就会变一小块一小块的,煮到半熟即可关火,利用余温让蛋再慢慢熟化,这样蛋就会很嫩很嫩啦!