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南瓜筒仔米糕

材料

糯米 3杯,南瓜 300克,香菇 5朵,枸杞 1大匙,姜 1块,盐,糖,香油

做法

南瓜皮其实也很有营养还有丰富的纤维,如果不太老化的南瓜就可以不要去皮。切成小丁块备用。

姜切碎粒入油锅爆香,香菇切细小的丝或块都可以爆香,加入南瓜炒入味加入酒,,再加上水闷3分钟,加盐,糖,鸡粉调味。

糯米洗净加进步骤2内加两杯水,待水收干约7~8分时熄火加枸杞拌一下,筒仔抹油填入南瓜饭入电锅蒸,外锅加一杯水。(不想麻烦的就用内锅装进蒸就可以,)蒸好后闷10分钟取出倒扣入盘就完成了,,

( 创建于2016-06-21 )

南瓜的做法

小知识

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