< 心食谱 菜谱大全 >

港式云吞面

材料

云吞皮（黄色） 30片,免治猪肉 200克,鲜虾 200克,云吞面2 个,酱油2 汤匙,白胡椒粉1/2 茶匙,香油2 茶匙,糖1 茶匙,盐1/4 茶匙,太白粉1 茶

做法

  1. 1: 鲜虾洗净去肠，用刀背拍切粒，将猪肉，虾及调味料放进碗内拌匀，放入冰箱15分钟备用

  2. 2: 将料放在云吞皮中央，围边涂点太白粉水，然后对折，再反向后面，再用太白粉水将两边黏住

  3. 3: 煮滚高汤，放云吞煮至全熟，大约5分钟，云吞会浮面

  4. 4: 再将云吞面放入高汤内，按照包装指示煮熟，配上云吞，洒上葱花即成！
（ 创建于2016-06-21 ）

相关食谱

小知识

相关食物