蜜汁旗鱼
材料
做法
1、把旗鱼切成3公分0.5公分厚加入醃料醃10分钟；
2、把醃好的鱼片沾地瓜粉，起油锅，把反潮后的旗鱼片下油锅至两面黄即可起锅备用；
3、另一锅放入糖，全融化后加入水、蕃茄酱、盐、大蒜，再把鱼片倒入拌至水收干即成。
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创建于2016-07-02
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1、把旗鱼切成3公分0.5公分厚加入醃料醃10分钟；
2、把醃好的鱼片沾地瓜粉，起油锅，把反潮后的旗鱼片下油锅至两面黄即可起锅备用；
3、另一锅放入糖，全融化后加入水、蕃茄酱、盐、大蒜，再把鱼片倒入拌至水收干即成。