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南瓜梅香鸡

材料

鸡肉(半只)500 g,南瓜(1/4颗)340 g,洋葱(1/2颗)110 g,砂糖15 g,橄榄油30 cc,清水60 cc,玩主义。陈醋老梅膏20 cc,酱油35 cc,红酒15 c

做法

  1. 1: 准备材料: 1.南瓜去皮切块蒸熟备用 2.鸡肉切块汆烫去血水洗净备用 3.洋葱去除外膜切丁备用 4.调味料预先倒入小碗备用

  2. 2: 取一炒锅倒入橄榄油, 锅热后放入洋葱小火炒至透明...

  3. 3: 放入鸡肉中火炒至表面呈金黄色...

  4. 4: 下调味料 开大火煮至沸腾后转小火, 盖上锅盖焖煮10分钟...

  5. 5: 打开锅盖, 下砂糖, 翻炒均匀盖上锅盖续闷10分钟...起锅前开大火~ 稍微收一下汤汁成酱汁即可关火!鸡肉, 南瓜盛盘, 最后淋上锅底酱汁即完成料理!

  6. 6: 10年老梅与老醋酿制的老梅精天然无毒.遵古法酿渍的陈醋老梅膏~ 其香醇美味媲美义大利高档陈年老醋膏!

  7. 7: 沾酱,取代酱油膏、牛排酱等高钠甜咸沾酱, 亦可搭配冰淇淋及各种中、西式甜点 – 提味解腻大补帖!让享受美食无负担、健康零负担~^^

( 创建于2016-06-21 )

南瓜的做法

小知识

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