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红葱芋头饭

材料

红葱头 4~5颗,樱花虾 1大匙,五花肉 1块,干香菇 适量,芋头 半颗,白米 1杯,酒 少许,酱油 适量,胡椒粉 适量,酱油 1大匙,胡椒粉 适量,水或高汤 1又1/3

做法

  1. 1: 起锅,放入红葱末油炸成红葱酥后盛出备用,锅中红葱油留着

  2. 2: 将切丁的芋头放入锅中油炸至呈现金黄后盛出

  3. 3: 将香菇丝放入锅中炒出香味,再放入醃过的肉丝拌炒至肉外表呈现白色状,再加入樱花虾及炸过的芋头炒,放入酱油及胡椒粉调味(使用水煮饭的话,酱油可以加多一点)

  4. 4: 将炒好的料,放入饭锅中和洗好的白米一起拌匀,再放入1又1/3杯水或高汤煮熟

  5. 5: 食用前,将红葱酥洒在饭上,充份拌匀即可
（ 创建于2016-06-21 ）

芋头的做法大全

小知识

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