「好菇道菇idea」黄金卷
材料
做法
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1: 准备材料^^
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2: 鸿喜菇、雪白菇切除根部、用手撕开放滚水中川烫约二分钟后捞起。
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3: 水莲川烫约50秒后捞起
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4: 蛋加盐打散后用玉子烧锅煎熟翻面再煎一下(圆形平底锅煎也可以,但请用二颗蛋)
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5: 将2.用保鲜膜卷紧定型后、放在4.上(底下垫一张锡箔纸)
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6: 直接用锡箔纸卷起来,两边转紧静置定型
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7: 打开后用3.的水莲每隔一小段绑起来
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8: 在蝴蝶结中间切开成小段,菇若不小心滑出来,再放在上头反而更漂亮呢:D旁边淋上酱汁,美丽又好吃^O^
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创建于2016-06-21
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