冰镇凉拌红椒苦瓜
材料
做法
1、苦瓜去籽后切片，撒盐后静置10分钟，能去除苦味，再用水冲净；
2、苦瓜过烫30秒，泡入冰开水冰镇10分钟后，将水沥干备用；
3、红甜椒切丝备用；
4、用一小碗调匀调味酱汁后，放在冰箱冷藏20分钟，取出后淋在红椒苦瓜片上即可；
5、酱汁和红椒苦瓜放在保鲜盒里，进冰箱醃个两天，会更够味呢。
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创建于2016-07-02
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1、苦瓜去籽后切片，撒盐后静置10分钟，能去除苦味，再用水冲净；
2、苦瓜过烫30秒，泡入冰开水冰镇10分钟后，将水沥干备用；
3、红甜椒切丝备用；
4、用一小碗调匀调味酱汁后，放在冰箱冷藏20分钟，取出后淋在红椒苦瓜片上即可；
5、酱汁和红椒苦瓜放在保鲜盒里，进冰箱醃个两天，会更够味呢。