豆子菇菇咸稀饭
材料
做法
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1: 将米洗净放入锅中庄入适量的水煮开后转小火慢炖。使用米煮成的稀饭味道较香也有浓郁感。
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2: 蒜头沏末爆香后到入稀饭中同时煮。
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3: 萝卜干先泡水去盐分/沙子,洗静沏末爆香后到入稀饭中同时煮。
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4: 香菇洗净后沏丝爆香以中小火爆出香菇的香气。
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5: 爆香好的香菇后到入稀饭中同时煮。
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6: 豆子先洗净后切约4-5公分长,放入由锅中稍微炒一下。
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7: 炒好的豆子到入稀饭中同时煮。
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8: 猪绞肉炒香洒上少许的米酒去腥味。
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9: 炒好猪绞肉到入稀饭中同时煮搅拌均匀,试看稀饭的米煮熟透没,如稀饭是你要的软硬度就可以调味,调味好在煮约5 分钟让咸度完全均匀。
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10: 芹菜洗净沏小丁末。
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11: 芹菜末放入稀饭中搅拌均匀即可。
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12: 稀饭中加上几块油条味道更赞~^^
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创建于2016-06-21
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