可可蛋塔

1、准备塔皮，先取出退冰；

2、将牛奶及糖混合加热，不必煮滚，糖溶化即可；

3、将2颗蛋打散；

4、将牛奶冲入打散的蛋中；

5、准备滤网过滤蛋液~在准备的同时可先将烤箱预热；

6、将过滤完的蛋液均匀分布在小塔皮中；

7、放入烤箱上下火250度烤40-50分钟左右即完成。