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三杯洋葱双菇

材料

姜片 三四片,洋葱 半颗,新鲜香菇 几朵,金针菇 一包,麻油 两汤匙,糖 两汤匙,酒 少许提味,酱油 两汤匙

做法

1、麻油小火热一下,姜片下去小爆炒一下至有点干扁;

2、姜片干扁后,洋葱也下去爆炒,喜欢熟一点就炒久一点;

3、洋葱香味出来双菇即可下锅一起翻炒一下,接着少许酒呛一下,再放点酱油,糖,再翻炒,若觉得有点杆可以加一两匙开水稍微闷一下即可。

( 创建于2016-07-02 )

洋葱的做法

小知识

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